Jaargang
2019
Appellatie
Côtes du Roussillon Villages
Druiven
100% Syrah
Vinificatie
De artisanale vinificatiemethode gebeurde in de nieuwe, Franse eikenhouten vaten van de beroemde Seguin Moreau (300 liter). Daarna gelagerd gedurende 18 maanden.
Stijl
Zeer evenwichtige en elegante helderrode, volle, geurige wijn met vers en gekonfijt rood fruit, een nuance van mooi eikenhout en kruidige tonen in het aroma. De volle smaak is soepel, rond en heerlijk aromatisch met veel lengte.
Arrangementen
Prima bij vele grill-braadschotels bij wild, of met een pittige kaas.